食品安全检查进校园

2019-06-01 08:01:07 200

为进一步加强幼儿园食堂食品安全监管,提高食堂人员安全意识,确保幼儿饮食安全。3.15期间,安徽省合肥市庐阳区杏花村市场监督管理所联合灵璧路社区商会、综治、工会等部门对辖区幼儿园进行了春季食品安全专项检查。

本次检查工作,检查人员主要查看了厨房的储藏室、蒸箱、等餐具的卫生情况,随后又对食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证明持证情况,冰箱、消毒柜等食堂设施运行及卫生状况,48小时食品留样制度落实情况进行了检查。在检查中,食品安全工作人员现场指出存在的问题并提出整改意见,要求学校严把食堂食品采购关,做好防蝇、防尘、防鼠等三防设施,有效预防食物中毒等突发食品安全事件的发生,确保幼儿园的餐饮食品安全。

​通过此次检查,进一步提高了幼儿园负责人对食品安全的重要性的认识,强化幼儿园食品安全意识。(史寿勤)

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